Streekproducten zijn goed voor het milieu. Om te onderzoeken in hoeverre mensen in Overijssel bekend zijn met streekproducten, hebben wij een Groene Peiler enquete over streekproducten gemaakt. Donderdag 7 juli 2011 is deze verstuurd naar iedereen van ons Groene Peiler panel. Lijkt het u leuk om ook uw mening te geven over actuele natuur en milieu thema's? U kunt zich hiervoor al aanmelden bij De Groene Peiler. De enquete maakt deel uit van het project 'Eat Local' dat de productie en consumptie van streekproducten wil bevorderen. De resultaten van de de enquete vindt u hier.
Eat Local
Vorig jaar is Natuur en Milieu Overijssel begonnen met het project Eat Local. Een denktankbijeenkomst met diverse organisaties leverde een lijst op met aanbevelingen hoe we in Overijssel de productie en consumptie van streekproducten kunnen stimuleren. De rol die past bij Natuur en Milieu Overijssel is gemeenten te stimuleren en hen ideeën aan te leveren voor een vernieuwde gemeentelijke voedselstrategie met een belangrijke plaats daarin voor streekproducten. Voordelen: stimuleren van regionale economie (en nieuwe functies landbouw), relatie platteland/boeren en de stad verbeteren en invulling geven aan de gemeentelijke duurzaamheidsdoelstellingen.
Milieuvoordeel van streekproducten
De voetafdruk van voedsel bedraagt 34%, een derde van de totale ecologische voetafdruk. Onze voeding duurzamer maken is dus een belangrijke manier om deze totale voetafdruk kleiner te maken. Bij streekproducten worden de transportkilometers tussen producent en consument kleiner. Daardoor worden minder fossiele brandstoffen gebruikt en komen er minder CO2 en andere verontreinigende stoffen de lucht in. Natuurlijk zijn ook andere aspecten van belang bij het bepalen van de ecologische voetafdruk van voedingsmiddelen, zoals: gebruik van kunstmest, bestrijdingsmiddelen, benodigde energie voor productie en verpakkingsmateriaal. Bij streekproducten vallen deze aspecten niet altijd positief uit.
Groene Peiler Panel
Op dit moment zijn zo'n 400 mensen al deelnemer van
ons Groene Peiler Panel. Elk jaar ontvangen alle deelnemers zo'n drie tot vier digitale enquetes per jaar over de meest uiteenlopende onderwerpen. De afgelopen jaren bijvoorbeeld over verrommeling, duurzame mobiliteit en groene speelnatuur. De eerste dit jaar gaat dus over streekproducten. De vragen gaan o.a. over uw bekendheid met streekproducten, of u wel eens streekproducten koopt en waar u deze het liefst koopt. Met de resultaten willen wij gemeenten stimuleren en hen ideeën aanbieden voor een nieuwe voedselstrategie met een belangrijke plaats daarin voor streekproducten.
Milieuvoordeel van streekproducten
De voetafdruk van voedsel bedraagt 34%, een derde van de totale ecologische voetafdruk. Onze voeding duurzamer maken is dus een belangrijke manier om deze totale voetafdruk kleiner te maken. Bij streekproducten worden de transportkilometers tussen producent en consument kleiner. Daardoor worden minder fossiele brandstoffen gebruikt en komen er minder CO2 en andere verontreinigende stoffen de lucht in. Natuurlijk zijn ook andere aspecten van belang bij het bepalen van de ecologische voetafdruk van voedingsmiddelen, zoals: gebruik van kunstmest, bestrijdingsmiddelen, benodigde energie voor productie en verpakkingsmateriaal. Bij streekproducten vallen deze aspecten niet altijd positief uit.