Tijdens de Week van de smaak is er op allerlei plaatsen, ook in Overijssel, aandacht voor voeding. Natuur en Milieu Overijssel heeft in dat kader een enquete gemaakt over streekproducten. Met de bedoeling om te onderzoeken of mensen in Overijssel bekend zijn met streekproducten, hoe groot de belangstelling is voor producten van eigen bodem en wat de wensen zijn met betrekling tot de verkrijgbaarheid. Onder streekproducten verstaan wij overigens alle producten die geteeld, verwerkt en verkocht worden in dezelfde streek als waar u woont. Zeg maar binnen een straal van 40 km van uw huis. U vindt de enquete via via deze link
Ons eten komt tegenwoordig uit de hele wereld. Sperziebonen uit Israel, rundvlees uit Argentinië en tomaten uit I.ntalië. Daarvoor is transport via de lucht, het water of over de weg nodig. Als reactie op dit gesleep met voedsel over de wereldbol, komt er meer en meer aandacht voor streekproducten. Hierdoor wordt het aantal transportkilometers verminderd, waardoor minder fossiele brandstoffen gebruikt worden en er sprake is van minder CO2 en luchtverontreiniging.
Word Groene Peiler deelnemmer
Wilt u vaker een digitale enquete over actuele natuur en milieu onderwerpen voor ons invullen meld u dan aan als Groene Peiler deelnemer. Dat kan via deze link.